אנשים

כבר לפני יותר ממאה שנה הוא היה טבעוני,גם כשחשבו שהוא סתם תמהוני.לא אכל בשר, לא חלב ולא ביצים.את הצמר הוא

מאמר שפרסם לקראת סוף המילניום, הסופר והפילוסוף אומברטו אקו ("שם הורד"), ובו התייחס לשאלה מהי ההמצאה החשובה ביותר של המילניום.

המחזאי הנודע ג'ורג ברנרד שו, נולד בשנת 1856, בדבלין שבאירלנד. שו נולד למשפחה קשת יום, עם אב אלכוהוליסט וללא אמצעים

ניר היה הרוח החיה, האיש שהוביל את התנועה לזכויות בע"ח בראשית שנות ה-90 לכיוון של פעילות מקצועית, משפיעה ובלתי מתפשרת

יוסי שריד (1940–2015) פעל רבות למען בעלי החיים. כששימש כשר החינוך, הורה להפסיק את הניסויים בבעלי חיים בבתי הספר. כשר

אליעזר לודוויג זמנהוף (1859–1917) מוכר יותר כמייסד שפת האספרנטו, אבל יש לו גם חלק משמעותי בתולדות התנועה הצמחונית-טבעונית. זמנהוף פרסם

לואיס קרול (1832–1898), מחבר עליסה בארץ הפלאות, היה גם פעיל נגד ניסויים בבעלי חיים. הוא הוציא מאמר שבו הוא סוקר 13